Hôm nay ăn gì ? gợi ý ba món cùng nhau tham khảo nhé !

Có rất nhiều món ăn để hàng ngày chúng ta nấu cho gia đình đôi khi cũng không biết hôm nay ăn gì? sau đây là gợi ý cho các bạn đây.

Hôm nay mình chia sẻ bữa trưa nấu cho gia đình, cùng bí quyết nấu nhanh mà ngon, giúp chị em ai cũng có thể làm được giúp gia đình hạnh phúc hơn sau đây là ba món ăn chia sẻ đến các chị em nhé !

Sườn non kho nước dừa, Canh ngót cá điêu hồng, Bông hẹ xào tỏi

CANH NGÓT CÁ ĐIÊU HỒNG

Có thể dùng cá He, Diêu Hồng, cá Chim trắng...) Rửa sạch lượng cá theo nhu cầu rồi để ráo, Cắt sạch 100g nấm ngâm nước muối rồi để ráo. Xay nhuyễn 60g thơm và 3 trái (350g) cà chua chín đỏ đã bỏ hột, Cần và Hành lá làm sạch cắt khúc
Hành tím cắt lát. Lấy sẵn 1 lit nước và gia vị vừa ăn.
Lấy nồi cho 15ml dầu vào phi thơm với hành tím, cho hết hỗn hợp Cà Thơm vào để sôi cho chín mềm, cho hết gia vị vào trộn đều để có màu đẹp, cho nước vào, nước sôi cho Cá và Nấm vào, khi sôi thì giảm lửa nhẹ chờ cá chín, cá chín thì cho Hành cần vào trộn đều rồi tắt bếp ngay là xong, có thể trang trí thêm tỏi phi. nếu có
(Gia vị nấu canh chua nhạt MN 50g)

BÔNG HẸ XÀO

- 300g bông hẹ, mua về lựa bỏ Hẹ già, nếu ko lựa sẽ dễ lẫn cọng dai lúc ăn kém ngon miệng. 

- Cách lựa: bẻ nhẹ đoạn ngắn ở phần đuôi Hẹ thôi, nếu bẻ đứt ngay tức là non rồi, còn nếu dai ko bẻ được dễ dàng thì tiếp tục bẻ cọng đó đến khi nào bẻ được thì thôi. Sau đó đi rửa sạch rồi cầm bó để cắt đoạn vừa ăn

- Đập dập vài tép tỏi, lấy chén gia vị sẵn, 50ml nước.

- Lấy chảo rộng cho 15ml dầu vào phi với tỏi cho thơm, để lửa lớn cho hẹ vào xào thật đều, rải đều gia vị vào rồi tưới đều nước, tiếp tục trộn nhanh và đều rồi tắt bếp. Hẹ này rất mau chín nên đừng xào lâu quá nha.

SƯỜN NON KHO NƯỚC DỪA

400g sườn non rửa sạch ướp với, muối, đường, bột ngọt, mắm, tỏi bằm lấy chảo cho 3g đường (cỡ muỗng ngang cafe đen) vào giữa chảo bắt lên bếp, khi đường tan hết và chuyển sang vàng thì cho chút dầu ăn vào, dầu nóng thì cho chút tỏi bằm vào phi thơm, trộn đều hết hỗn hợp đó, canh màu vàng nâu (đừng để màu nâu đậm quá là bị cháy, nhạt quá thì không lên màu đẹp). Thì cho Sườn vào đảo cho săn Sườn lại, sau đó cho 400ml nước dừa khô vào trộn đều, nước Dừa sôi thì giảm lửa liu riu đến khi cạn nước bớt là xong !

Chúc các bạn có bửa ăn ngon bên gia đình ! xem thêm các món ngon khác 

>>> Xem Ăn chuối để các chị em có bụng phẳng đẹp 
>>> Xem Thực phẩm phù hợp cho bữa ăn phụ 
>>> Xem Các loại thực phẩm nào không nên cho vào lò vi sóng 
>>> Xem ba rọi rút xương nướng, canh cải xanh nấu cá thác lác, Măn xào
>>> Xem Cà điêu hồng nướng xả, Canh bí xanh nấu tôm khô, Bắp cải xào
>>> Xem Cá bóp nấu canh, Canh đậu hủ nấu mầm rông biển, Cần đước xào