Hôm nay ăn gì ? Hướng dẫn cách làm 3 mon sau đây ai cũng biết nấu

 Thời gian nấu ăn của sẽ nhanh hơn nếu như các anh chị, lên trước lịch chọn món trước khi đi chợ. Chính vì thế hôm nay mình gợi ý cho các bạn 3 món nâu ăn hàng ngày cho các bạn tham khảo nhé.

Đậu hũ kho nấm, Canh cải thảo nấu, Tôm khổ qua xào trứng

ĐẬU HŨ KHO NẤM

Cách nấu

 chọn 3 miếng Đậu Hũ chữ nhật lớn cắt mỗi miếng làm 10 chiên vàng để nguội

- 200g Nấm rơm gọt sạch ngâm muối loãng rồi rửa để ráo

- 6 cái Nấm Đông Cô ngâm mềm, cắt bỏ chân, bóp khô nước, chiên sơ 2 mặt qua dầu để ráo.

- 300ml Nước dừa khô

- Giã nhuyễn 12g Hành tím và 6g Tỏi, chia đôi để ướp 1/2 và phi 1/2 lúc kho

- Ướp tất cả Đậu hũ và Nấm với hành, tỏi, muối, đường, bột ngọt và nhiều nước tương khoản (33g + 72ml)

- Lấy chảo rộng cho 20ml dầu ăn vào phi với hành tỏi, cho hết phần ướp vào trộn nhẹ tay, khi sôi cho hết nước dừa vào chờ sôi để lửa liu riu cho cạn bớt nước, khi gần cạn thì rưới đều một ít dầu màu điều vào trộn đều rồi tắt bếp là xong.

CANH CẢI THẢO TÔM TƯƠI

Cách nấu

- 100g Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng, cắt khoanh nhỏ ướp chút gia vị (2g) và vài giọt dầu mè.

- 1 bắp cải thảo nhỏ 500g lặt từng bẹ rửa sạch để ráo rồi cắt khúc vừa ăn

- Lấy sẵn chén gia vị (20g) và 1 lít nước

- Chẻ đôi, cắt làm ba 2 cái đầu hành lá, lấy chút dầu phi đầu hành cho thơm rồi cho tôm vào xào chín sơ, cho nước vào, nước sôi cho gia vị vào trộn đều, cho rau vào để sôi một chút rồi tắt lửa.

KHỔ QUA XÀO TRỨNG

Cách nấu

- 2 trái khổ qua bỏ ruột rửa sạch bào mỏng

- Đập 2 trứng bỏ vào chén hòa tan cho bể lòng đỏ thôi không cần đánh nhuyễn (Trong hình chỉ có 1 trứng nên hơi thiếu chút)

- Cắt nhuyễn hành lá, Lấy sẵn vài tép tỏi băm và gia vị (12g)

- Lấy chảo cho 30ml dầu vào phi với tỏi, cho Khổ qua vào xào đều vừa hết cứng thì cho trứng đều trên mặt, để lửa lớn đảo nhanh và đều tay, khi trứng chín thì rắc đều gia vị vào trộn đều rồi tắt lửa cho hành vào đảo qua là xong. Chúc các bạn có bữa ăn gia đình thật ấm cúng nhé, nếu thấy hay hãy chia sẽ đến nhiều người hơn nhé.

Tham gia Group Facebook cộng đồng vuivesongkhoe.com để cùng nhau chia sẻ cách sống khỏe mỗi ngày nhé.

>>> Xem cách nấu Cá lóc kho, Canh chua rau muốn nấu với tôm, đậu bắp luộc
>>> Xem ba rọi rút xương nướng, canh cải xanh nấu cá thác lác, Măn xào
>>> Xem Bò lúc lắc, Rau muống xào tỏi, Canh măn chua nấu với Cá
>>> Xem Cà điêu hồng nướng xả, Canh bí xanh nấu tôm khô, Bắp cải xào
>>> Xem Cá bóp nấu canh, Canh đậu hủ nấu mầm rông biển, Cần đước xào
>>> Xem Sườn non kho nước dừa, Canh ngót cá điêu hồng, Bông hẹ xào tỏi
>>> Xem Susu xào cà rốt ,Cá thu chiên sốt cà,  Canh rau ngót nấu tom, tém